П’ять років тому у Луцьку стартував неймовірний фестиваль вуличної їжі, який одразу ж припав до душі усім містянам та гостям обласного центру. Lutsk Food Fest, з того часу, став одним з найулюбленіших гастрономічних фестивалів. Що ж змінилося за роки проведення Lutsk Food Fest – розповість lutski.info.
2015 – початок
Уперше, Lutsk Food Fest провели на початку травня 2015 року. Саме третього травня лучани насолоджувалися неймовірним відкриттям першого гастрофестивалю та за декілька хвилин до початку утворили величезну чергу, аби встигнути потрапити усередину та поласувати смаколиками.
До речі, вартість входу на Lutsk Food Fest дорівнювала вартості входу у замок Любарта, а усі кошти, які були виручені за це, спрямували на розвиток історичного місця.
Тоді, під час першого фестивалю, участь у проведені брали двадцять рестораторів Луцька. Гості Lutsk Food Fest мали змогу поласувати не лише бургерами, хот-догами чи смаженою картоплею, а й іншими вуличними стравами.
Як подавати страви – вибір залишався виключно за рестораторами, адже сам фест став своєрідним змаганням. Ціни теж встановлювали самі власники, але вони були значно нижчі й тому, придбати фірменні страви було набагато доступніше.
Організатор Lutsk Food Fest Сергій Карпюк розповідав, що у планах вивести цей гастрофест на рівень “Бандерштат”, “Ніч у Луцькому замку” та “Берегиня”. Так і сталося.
Цікавою зоною для усіх відвідувачів стала “Soplica” – дегустація алкогольних напоїв з Польщі цього бренду. Для того, щоб отримати картку на дегустацію необхідно було лише зробити фото з представницею бренду “Soplica”.
2016
У травні наступного року, дещо традиційно, у замку Любарта відбувся другий фестиваль Lutsk Food Fest. Цього разу серед учасників можна було побачити минулорічних рестораторів та новачків. Цікаво, що участь брали не лише гастрономічні чарівники з різних куточків нашої країни, а й навіть з сусідньої Угорщини.
На відміну від першого фестивалю, у 2016 році з’явилася нова локація – тут куштували унікальні українські страви. Також, з’явилися цікаві food-track (візки з їжею), які вирізнялися від інших яскравим дизайном.
Значно розширили дитячу зону, де проводили різноманітні конкурси, майстер-класи та дискотеку для малечі.
Lutsk Food Fest 2016 запам’ятався ще й битвою кулінарів: до Луцька завітали учасники шоу “Майстер Шеф” та його переможець – Євгеній Злобін.
2017
Традиційно, на початку травня 2017 року Луцький замок став осередком гастрономії. Втретє проводили фестиваль їжі – Lutsk Food Fest.
Як і під час минулорічних заходів, цей не надто відрізнявся розвагами для присутніх: конкурси, танці, майстер-класи, квести.
Цього разу до участі приєднався й торгівельно-розважальний центр “Порт Сіті”, який розігрував квитки на концерт “Ляпіс 98” та картки лояльності на шопінг.
Меню Lutsk Food Fest було у морському стилі: устриці з шампанським, паелья з морепродуктами та безліч інших цікавих смаколиків.
2018
В середині другого весняного місяця у Луцьку провели черговий гастрономічний фестиваль – Lutsk Food Fest. Весна. За два дні лучани та гості обласного центру куштували безліч страв: від бургерів та хот-догів до вишуканої паельї. Зі сцени розважали гумористи, співали відомі музиканти.
Вже наприкінці липня провели ще один Lutsk Food Fest. Не зважаючи на погану погоду, велика кількість лучан відвідала цей захід, аби почастувати різноманітними стравами від кращих рестораторів країни.
2019
Вчергове, фестиваль вуличної їжі відбувся знову ж у травні. Декілька десятків кращих українських рестораторів частували містян та гостей Луцька своїми найкращими стравами. Розважальною частиною займалися українські співаки, співачки та DJ. Багато цікавого та пізнавального можна було послухати від спікерів у спеціальній зоні (правильне харчування, фітнес, різноманітні лайфхаки). Також, дехто готував разом із Романом Хорзовим, чемпіоном Італії з приготування піци та відомим ресторатором.
Восени провели десятий Lutsk Food Fest. Під час якого розігрували чимало подарунків, частували вишуканими равликами та гострими реберцями.