Фестивали еды в Луцке — это всегда праздник, который сопровождается большим количеством блюд, громкой музыкой, выступлениями известных артистов и лидеров мнений, а также радостной атмосферой. Они создают имидж города, поднимают экономику, популяризируют культуру, позволяют присутствующим узнать что-то новое, увидеть родных и друзей, а также попробовать то, чего еще никогда не пробовали.

В Луцке проходит немало мероприятий на различные тематики, однако статья на lutski.info будет о фестивалях еды, которые проходили не только в городе, но и за его пределами. Поэтому, читайте с удовольствием.

Фестиваль Lutsk Food Fest

Один из самых любимых фестивалей горожан Lutsk Food Fest, который впервые провели в мае 2015 года. Тогда в замок Любарта выстроилась очередь с гостей, ведь всем хотелось быстрее зайти внутрь и попробовать вкусные блюда. Вход на фестиваль стоил столько же, сколько и билет в замок, а собранные средства направили на развитие Старого города.

В первом фестивале приняло участие двадцать луцких рестораторов. Они по своему усмотрению подавали блюда и устанавливали цены, которые, кстати, были умеренными.

С 2015 года Lutsk Food Fest проводится ежегодно. На него приглашаются не только волынские предприниматели, но и гости из других городов Украины. За годы проведения мероприятия изменилась программа, участники и меню, однако его популярность никак не снизилась.

В 2024 году фестиваль посетило рекордное количество гостей — это 5 тысяч человек. Они имели возможность попробовать ребрышки, шашлыки, стейки, бургеры, овощи гриль, морепродукты, пиццу, салаты, кебабы, сладости и насладиться различными напитками. Вырученные средства, а это 600 тысяч гривен, передали для нужд 100-й бригады ВСУ.

Мнения о проведении фестиваля разделились в соцсети. Одни люди поддерживают проведение мероприятия своим присутствием и донатами, другие — задают вопрос, уместно ли устраивать громкий праздник во время военного положения, когда почти каждый день хоронят воинов.

Фестиваль национальной кухни в Луцке

В 2012 году в городе проходил Фестиваль вареников. Однако в 2015 году организаторы изменили концепцию мероприятия и добавили все украинские блюда. Фестиваль проходил до 2018 года и сопровождался не только едой, но и народным искусством.

Основными блюдами стали борщ, вареники, сырники, деруны, банош, кулеш, голубцы, галушки, колбасы и украинские наливки от лучших производителей и заведений питания Луцка.

Для присутствующих проводились различные викторины, конкурсы, казацкие развлечения, мастер-классы по приготовлению национальных блюд от известных кулинаров, а заведения питания соревновались в приготовлении лучших блюд. Гостям предлагались товары с ярмарки прикладного искусства, а также концертная программа с участием творческих коллективов и известных артистов.

Ежегодно на фестивале устанавливались различные рекорды по бесплатному угощению национальными блюдами. Среди них:

• 2000 порций свежесваренного борща;
• 1000 порций вареников;
• торт весом 50 кг и другие.

У каждой хозяйки борщ получается разный на вкус. Это зависит не только от разнообразия ингредиентов, но и от их количества и приправ. На Фестивале национальной кухни можно было не только полакомиться вкусными блюдами и хорошо провести время, но и научиться новым рецептам.

Фестиваль пива и мяса

Впервые Фестиваль пива и мяса состоялся в замке Любарта в октябре 2016 года. На мероприятие съехались пивовары из разных уголков страны. Многим присутствующим запомнилась крафтовая пивоварня «Ципа», которая расположена в селе Квасы, что на Закарпатье. Она представила свою продукцию, которую привезла на переделанном микроавтобусе Volkswagen Crafter, что привлекал внимание издалека. Внутри него оборудована холодильная камера, благодаря чему пиво хранилось без потери качества и свежести. Автомобиль вместил 1,5 тонны напитков, которые наливали через один из 12 кранов, что позволяло выбрать вкус пива.

Обычно фестиваль проходил два дня. Все желающие могли пообщаться с пивоварами из разных городов Украины, узнать больше о пивоварении и окунуться в атмосферу праздника. Кроме напитков, в мероприятии принимали участие мастера приготовления различных видов мяса. Поэтому, голодным никто не остался.

В течение всего фестиваля продолжалась насыщенная развлекательная программа, которая сопровождалась выступлением известных групп и певцов. Гостям предлагался бирпонг, пивная йога, брейк-данс. Выступали на фестивале Kolos & Brothers (Фиолет), Корень Мандрагоры, кавер-дуэт Юлии Ивановой и Алексея Лазарева, группа Epolets и другие. Изюминкой мероприятия стала возможность выступления молодых групп. Им нужно было заранее подать заявку на участие в мероприятии и хорошо подготовиться. Молодым артистам предоставлялась возможность заявить о себе большой аудитории, подарить незабываемые эмоции присутствующим и получить удовольствие от собственного выступления.

Фестиваль картофеля и черники

В июле 2012 года на Волыни состоялось масштабное мероприятие, которое включало несколько направлений. Это народные ремесла, песни, вышиванки и кулинария. В парке Камень-Каширского района установили небольшие павильоны в старинном стиле, где мастера и мастерицы демонстрировали гостям свое искусство. Разнообразные изделия из металла, дерева, лозы, резьба, вышивка, рушники, картины, старинная одежда и многое другое можно было увидеть на локациях.

В рамках фестиваля состоялись конкурсы «Черника — ягода Полесья» и «Картофель — второй хлеб Полесья». Разнообразие блюд из черники и картофеля привлекли внимание всех присутствующих. Хозяйки представили не только традиционную кухню — вареники, крученики и пирожки с этими начинками, но и блюда, придуманные специально для мероприятия. Например, картофельные ежи. Кроме блюд, присутствующим предлагался широкий ассортимент домашних напитков с различными степенями крепости.

Мероприятие проходило одновременно со спортивными соревнованиями, а также сопровождалось выступлениями местных творческих коллективов. В конце состоялась праздничная дискотека, которая имела концепцию «В русле народного стиля».

Стоит ли проводить фестивали еды во время военного положения

Желание развлечься и отдохнуть есть у каждого человека. Именно это — одна из причин, почему фестивали так популярны. Часто на подобных мероприятиях гостям предлагается еда и спиртные напитки. В конце дня обычно молодежь не контролирует себя и употребляет лишнего, что приводит к неадекватному поведению.

Летом 2024 году фестиваль Lutsk Food Fest вызвал возмущение в обществе. Из-за поведения молодежи на празднование вызвали наряд полиции. В соцсетях распространилось видео, на котором парень танцевал с плакатом «Ищу девушек на тусу». Возле замка Любарта, где проходил фестиваль, начались драки. В медучреждение обратились 4 участника конфликта, однако они отказались от заявлений в полицию.

Организаторы фестиваля заверили, что меры безопасности были на высоком уровне, ведь они привлекли представителей двух охранных компаний, полиции и муниципальную стражу.

19 августа Максим Кузьменко подал петицию с просьбой запретить проведение громких фестивалей в Луцке во время военного положения. Он аргументировал свою позицию тем, что в стране идет война, каждый день «На щите» привозят павших героев, в то время, как другие люди проводят громкие фестивали и гуляют до поздней ночи. По его мнению, запрет таких фестов является справедливым и честным решением в отношении к военным, которые вернулись с фронта, и тех, кто потерял родных и близких на войне. По состоянию на январь 2025 года петицию подписали 82 человека из 300 нужных голосов.