На Волинській аквафермі займаються вирощуванням африканської риби

Акваферма, яку відкрив волинянин Сергій Корець, – єдина у області ферма з вирощування сомів із Нілу в умовах закритого водопостачання. У приміщенні площею 220 квадратних метрів розташовано кілька залів з басейнами, які повністю заповнені рибою. Далі про унікальну акваферму на Волині та ідею її створення розповість lutski.info з посиланням на статтю Тетяни Ізотової для «Слово Правди».

Мешканець Володимир-Волинського району Сергій Корець – слюсар з ремонту автомобільного обладнання. У 2014 році чоловік був мобілізований до ЗСУ, а після повернення в рідний край задумався над відкриттям власної справи.

Сергій зізнається, що ідею з відкриттям акваферми йому «підкинув» товариш, який і сам робив спроби цим займатися. Ідея вирощувати кларієвого сома чоловіка відразу зацікавила, адже африканська риба дуже смачна, а ще швидко росте та невибаглива у догляді за собою. У порівнянні з вирощуванням такої  риби у ставках, вирощування в умовах закритого водопостачання має кілька переваг: вода зі свердловини є чистішою, ризик зараження риби зводиться до мінімуму. Окрім того, у кларієвого сома відсутній характерний для річкової риби запах мулу.

Досвід розведення африканської риби Сергій переймав на інших аквафермах у Жашкові, Рівному та Одесі. Після того, разом із родиною, придбав необхідне обладнання та розмістив у приміщенні колишнього колгоспу у селі Верба. Також чоловіка підтримала і держава: на той час він перебував на обліку в службі зайнятості й скориставшись її програмою отримав фінансову допомогу на розвиток бізнесу.

Коли приміщення було готовим до роботи, в одеської фірми закупили першу партію мальків(близько 15 тисяч), а через 8 місяців їх вага становила вже більше кілограма – ділиться Сергій.

Волинський бізнесмен розповідає, що для кларієвого сома наші річки не підходять, адже він звик до теплих річок – Нілу та Йордану. Відтак, температуру води постійно підтримують в межах 27 градусів. Окрім того, воду в басейнах раз на добу треба змінювати.

Годувати рибу також треба по-особливому – кожні три години тюлькою і кормом з рибного борошна та злаків. Також Сергій додає цікавий факт, що кларієвий сом може протягом 2 діб жити без води, дихаючи в цей час звичайним повітрям.

Нині африканську рибу реалізують відразу з ферми, а також продають на ринку у Володимирі. Влітку на Шацьких озерах популярністю користувався копчений сом, який на смак дуже нагадує делікатесного вугра.

Фото ілюстративне

Comments