Він змінив поліцейську форму на пекарську. Історія Володимира Окладного

Нещодавно, Володимир був поліцейським у столиці, а сьогодні - успішний підприємець. З колишнім співробітником правоохоронних органів спілкувалась Наталя Хвесик з ІА “ВолиньPost”. Далі розповість lutski.info.

У свої 39 років Володимир Окладний вирішив кардинально змінити професію - з поліцейського на власника невеликої пекарні.

Чоловік розповів, що поштовхом для створення власної справи стало оголошення на онлайн-платформі ОЛХ - він кожного дня шукав щось цікаве для себе і натрапив на продаж апарату для приготування пончиків. Тоді зрозумів, що цей бізнес для нього.

До речі, щоб запустити свою справу Володимир ходив на курси підприємництва від центру зайнятості. Від них пізніше отримав кошти для стартапу.

Апарат виготовляє від 300 до 600 пончиків на годину, все залежить від поставленої потужності. Тісто готує самостійно, а машина смажить пончики. Володимир зазначив, що в такий спосіб немає недосмажених чи пересмажених смаколиків.

Конкурентів для Володимира Окладного немає. В Луцьку подібного не бачив, а смажені пиріжки з ринку - не той рівень. Попит поки що не великий, адже заклад відкрився нещодавно. Проте, розташування досить вдале - на Варшавському ринку, одразу навпроти виходу з ТЦ “Караван”.

Окрім пончиків в пекарні є кава, чай, глінтвейн, морозиво та паніні. Останні дуже популярні та приносять багато прибутків.

Найважчим на початку для Володимира було в перші два тижні започаткування справи. Нервова система, зі слів чоловіка, “не витримувала” навантаження через постійне недосипання. А коли вперше взяв до рук звіт для податкової, зрозумів - самостійно не впорається, тому на даний момент з документами йому допомагає знайома.

Декілька порад від Володимира Окладного для початківців:

  • в цьому році краще не розпочинати - економічна діяльність в Україні спадає через президентські та парламентські вибори;

  • через війну будь-якого дня може трапитись що завгодно, тому треба правильно оцінювати ризики;

  • якщо справа буде приносити малий дохід чи взагалі його не принесе - обов’язково мати кошти, щоб прожити шість місяців.

Підприємець наголосив, що в столиці багато стресу, людей, машин та шуму. У Луцьку набагато спокійніше.

 

Comments