Ще нещодавно волинянка Олена Шумада будувала кар’єру у фінансовій установі, а сьогодні – вона кулінарка, про випічку якої люди відгукуються з теплом. Жінка не злякалася можливих труднощів та повністю змінила своє заняття, адже зрозуміла, що хоче займатися тим, що приноситиме задоволення – інформує “Таблоїд Волині”. Далі про це розповість lutski.info.
Олена Шумада розповіла, що свій перший зошит з рецептами завела ще у підлітковому віці. Тоді її приваблював не результат, який був інколи вдалим, інколи – ні, а сам процес випічки. Проте, коли дівчинка закінчувала школу, то “модна” професія взяла гору над хобі, тож Олена пішла шляхом економічної справи. Спочатку студентка закінчила електромеханічний технікум у Нововолинську, а згодом – Тернопільську академію народного господарства. З навчальних закладів вона вийшла із дипломами бухгалтерки, економістки та магістерки банківської справи, відтак, більше десяти років пропрацювала банківським працівником.
Праця у фінансових установах Олені подобалася, адже сам фах вважається престижним, та й платять непогані гроші. Та згодом, за словами жінки, у неї наступило “якесь вигорання”, проте, острах щось змінювати та починати з нуля у 30 років, не давав іти далі.
Ще кілька років теперішня кондитерка пропрацювала державним службовцем й остаточно впевнилася у тому, що папери та звіти – це не для неї. Тоді Олена Шумада й зрозуміла, що хоче займатися улюбленою справою – кулінарією. Тож жінка стала на облік у Центр зайнятості, а там без вагань погодилася пройти курси кондитерів.
Зараз Олена Шумада – кондитерка, випічку якої впізнають за стилем прикрашання. Жінка випікає торти, капкейки, штруделі, кейкпопси, нині вчиться готувати трайфли. Багато рецептів були купленими у визнаних майстрів випічки.
Зараз Олена Шумада працює на одному з луцьких підприємств та виготовляє смаколики на замовлення. Успішна кондитерка зазначає:
“Займатися треба тільки тим, що тобі до душі. І нехай то будуть торти, автомобілі чи літаки – робіть те, від чого отримуєте задоволення”.
Фото з архіву Олени Шумади